소위 부리 절단은 부리 절단기나 가위를 사용하여 닭의 부리 끝 부분을 잘라내는 것으로, 대중들에게 흔히 "부러진 입"으로 알려져 있습니다. 시기적절한 부리 절단은 병아리의 먹이관리 강화에 도움이 됩니다. 닭장의 환기가 잘 되지 않거나, 빛이 너무 강하거나, 사료 밀도가 너무 높거나, 사료의 영양 불균형(특히 동물성 단백질 사료 및 미네랄 부족) 등이 발생하면 닭 떼의 발생을 유발합니다. 깃털을 쪼고, 발가락을 쪼고, 항문을 쪼고, 기타 악덕을 쪼습니다. 일단 악의가 발생하면 원인을 찾아 먹이관리를 개선하는 것이 필요하다. 그러나 악의 발생을 예방할 수 있는 가장 효과적인 방법은 부리 자르기이며, 부리 자르기 역시 병아리가 사료를 던지는 것을 방지하고 사료 낭비를 줄일 수 있습니다.
부리 절단 시간 및 방법:
닭의 부리는 일반적으로 2회 부러지는데 첫 번째 부리는 육추기 동안 부러지며 시기는 7~10일령으로 정해져 있다. 두 번째 부리는 번식기로서 시기는 10~14주령, 첫 번째 부리 절제에 실패했거나 다시 자란 부리를 다듬는 것이 목적입니다. 대형 및 중형 닭 농장에서는 병아리 부리 파쇄를 위해 대부분 특수 전기 부리 차단기를 사용합니다. 전기부리 차단기에는 직경 0.44cm의 작은 구멍이 있는데, 부리가 부러지면 그 구멍에 부리 부분을 집어넣고 뜨거운 칼날(온도 815도)을 위에서 아래로 잘라낸 뒤 3번을 가한다. 접촉 1초 만에 절제 및 지혈 작업이 완료됩니다. 수술시 닭의 머리가 칼날방향으로 기울어져 윗부리가 아랫부리보다 더 잘려지고, 절제된 부분은 부리 끝에서 윗부리의 1/2 정도가 된다. 콧구멍이 있고, 아래쪽 부리가 부리 끝의 1/3에서 콧구멍까지 닿아 짧은 위, 아래 길이를 이룬다.